Un snack completamente saludable y delicioso

Al optar por snacks veganos beneficiamos nuestra salud a los animales y al planeta. 

Nuestra salud porque al ser una dieta basada en plantas tenemos beneficios como mejorar nuestra flora intestinal, ya que al tener elementos ricos en fibras y prebióticos alimentamos las bacterias intestinales reforzando nuestro sistema inmunológico. 

A los animales por el simple hecho de no tomarlos como alimentos, terminando de esta manera con la crueldad animal. 

Y al planeta porque al dejar de comer carne reducimos las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo exagerado de recursos que agravan la crisis climática.

Ingredientes

• 500 gramos de harina integral.
• 150 mililitros de aceite.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharada de orégano seco.
• 1 cucharada de salvia picada finamente.
• 1 cucharada de ciboulette picado muy fino.
• ¼ de cucharadita de bicarbonato.
• 240 mililitros de agua o leche vegetal.

Preparación

1. Colocar la harina cernida en un bol, agregar sal, bicarbonato y las hierbas. Mezclar e incorporar el aceite y el agua.
2. Amasar hasta lograr una masa suave y maleable. Dejar reposar 20 minutos.
3. Estirar la masa lo más delgada posible y cortar rectángulos de aproximadamente 5 x 8 centímetros.
4. Colocarlas en una lata engrasada para hornear a 180°C por 15 minutos. Retirar y dejar enfriar para guardar en envase hermético.

Los snacks y postres veganos pueden ser completamente nutritivos y muy deliciosos.

Coméntame las dudas que puedas tener o déjame un comentario para seguir publicando más recetas, te dejo con un gran abrazo.

Mayra Velit