Especial de Sábado
Carretilla Vegana
• Ceviche de Soya, Papa a la Huancaína, Arroz Verde, Tallarín Rojo, Chanfainita
• Muffin de Naranja
• Chicha MoradaS/ 35.00
No Pollo a la Brasa
Pollo vegano a la brasa (símil 1/4), papas fritas, ensalada y ají de la casa.
S/ 30.00Ají de No Gallina
Crema de ají amarillo con setas, acompañada de papas y arroz blanco.
S/ 25.00Lomo Saltado
Seitán salteado con cebollas y tomates, acompañado con papas fritas y arroz blanco.
S/ 26.00Anticuchos
3 brochetas de seitán aderezado con el tradicional sabor peruano acompañado de papas y cremas.
S/ 25.00Combo Chicharrón
Chicharrón vegano, Tamal Criollo, Relleno (Morcilla), Camote frito y Sarsa Criolla.
S/ 35.00
Tallarines a la Bolognesa
Tallarines en salsa bolognesa con queso parmesano vegano
S/ 25.00Ensalada Clásica
Ensalada de tomate lechuga y pepino.
S/ 10.00Empanada Ají de No Gallina
Empanada tradicional Ají de No Gallina
S/ 8.00Lassagna Personal
Lasaña Vegana
Clásica lasagna con pasta vegana, con dos capas de bolognesa a base de carne de soya, y una capa de salsa de champiñones con bechamel. Cubierta con mozarella vegana y orégano.
S/ 30.00Sopa a la Minuta
Sopa A La Minuta ,exquisito sabor e ingredientes naturales.
S/ 25.00Roll de Canela
Enrollado de canela glaseado
S/ 12.00Fetuccini a la Huancaína con Lomo
Fetuccini con salsa huancaina y lomo saltado de seitán.
S/ 32.00Seitán para Anticucho
1/2 Kl (medio Kilo)
Seitán aderezado, trozado y listo para anticuchos.
S/ 26.00Torta de Chocolate Namasté
Torta de chocolate individual.
S/ 20.00Spaghetti al Pesto con Milanesa
Milanesa de soya con spaghettis al pesto.
S/ 25.00Tamal Criollo
Tamal criollo vegano (gluten free) con sarsa criolla.
S/ 12.00Milanesas
Milanesas pack por 5 unidades.
S/ 20.00Brownie de Chocolate
Brownie de Chocolate , gluten free.
S/ 12.00Seitan para Parrilla
1/2 Kl (Medio kilo) de Seitán aderezado y listo para colocar en la parrilla.
S/ 26.00
Menú de Semana
Jueves 30
• Pan al Ajo
• Fetuccini a lo Alfredo
• Bebida del díaS/ 20.00No Pavo
No Pavo a base de seitán (aprox 1,200 gr) fino adrezo tradicional. Relleno de carne de soya y frutos secos. Acompañado de papas al horno y salsa gravy. Único día de entrega 24 de diciembre.
Producción limitada.S/ 80.00Crocante de Manzana
Delicioso crocante de manzana de 10 cm de diámetro.
S/ 12.00Mayonesa
200 ml de veganesa
mayonesa de leche vegetal y aceite de girasol
S/ 10.00Yellow Curry
Mix de verduras con tofu en salsa curry tradicional, acompañado con arroz.
S/ 30.00Menestron
Sopa Menestron
S/ 25.00Curry Andino
Legumbres andinas guisadas al curry y aromatizadas con muña, acompañados con chips de tubérculos andinos y de arroz.
S/ 35.00Empanada de Champiñones
Empanada rellena de champiñones en salsa bechamel.
S/ 8.00Pizza Vegana
Pizza Vegana
Masa delgada de 25 cm de diámetro con salsa de tomate, mozzarella vegana, champiñones, pepperoni vegano, pimientos y aceitunas verdes y moradas.
S/ 30.00Patacones
8 medallones de patacón + crema de rocoto.
S/ 14.00Carne molida negra Namaste
Carne de soya deshidratada molida negra Namaste por 200 gr.
S/ 10.00Seitán Natural Namaste
1/2 K (medio kilo)
Seitán Natural Namasté
S/ 24.00
