Ají de No Gallina
Crema de ají amarillo con setas, acompañada de papas y arroz blanco.
S/ 25.00Lomo Saltado
Seitán salteado con cebollas y tomates, acompañado con papas fritas y arroz blanco.
S/ 26.00Anticuchos
3 brochetas de seitán aderezado con el tradicional sabor peruano acompañado de papas y cremas.
S/ 25.00Ensalada Clásica
Ensalada clásica de tomate lechuga y pepino con aliño de la casa.
S/ 10.00Empanada Ají de No Gallina
Empanada tradicional Ají de No Gallina
S/ 8.00Roll de Canela
Rollo de masa con canela y azúcar bañada con mantequilla vegana y dulce de leche vegana.
S/ 12.00Fetuccini a la Huancaína con Lomo
Fetuccini con salsa huancaína y lomo saltado de seitán.
S/ 32.00Empanada Lomo Saltado
Empanada de Lomo Saltado vegano.
S/ 8.00Ceviche de Champiñones
Champiñones frescos marinados al limón aderezado con finas especias y cebollas. Se sirve con camote, cancha (maíz frito) y chifle.
S/ 25.00Yellow Curry
Mix de verduras con tofu en salsa curry tradicional, acompañado con arroz.
S/ 30.00Empanada de Champiñones
Empanada rellena de champiñones en salsa bechamel.
S/ 8.00Curry Andino
Legumbres andinas guisadas al curry y aromatizadas con muña, acompañados con chips de tubérculos andinos y de arroz.
S/ 35.00Blondie de Cardamom
Blondie aromatizado con semillas de cardamom y glaseado con almíbar de frutas, gluten free.
S/ 12.00Subji de Verduras
Saltado de verduras con aderezo oriental y un ligero sabor picante.
S/ 28.00Bistec a lo Pobre
Bistec de seitán montado con tofu a la plancha y plátano frito, acompañada de arroz y ensalada.
S/ 30.00Roll de Chocolate
Rollo de masa con chocolate bañada con glasé vegano y ganache.
S/ 12.00Café
Café peruano de Villarica filtrado en prensa francesa.
S/ 6.00Pan con Chicharrón
Pan con chicharrón vegano, acompañado con camote, sarsa criolla y crema de rocoto.
S/ 30.00Café con leche
Café pasado con leche vegetal.
S/ 8.00Brahmastra
Infusión a base de jengibre ligeramente picante y de uso medicinal contra los síntomas de la gripe.
S/ 12.00Infusión Especial
Puedes escoger entre Te Verde, Te Jazmín, te Jamaica, Lavanda, Rooibos, Te Darjeeling, Te Oolong, Menta-Muña.
(Consulta la disponibilidad)S/ 10.00