No Pollo a la Brasa
Pollo vegano a la brasa (símil 1/4), papas fritas, ensalada y ají de la casa.
S/ 30.00Ají de No Gallina
Crema de ají amarillo con setas, acompañada de papas y arroz blanco.
S/ 25.00Lomo Saltado
Seitán salteado con cebollas y tomates, acompañado con papas fritas y arroz blanco.
S/ 26.00Anticuchos
3 brochetas de seitán aderezado con el tradicional sabor peruano acompañado de papas y cremas.
S/ 25.00Espagueti a la Bolognesa
Espagueti en salsa bolognesa a base de carne de soya con queso parmesano vegano.
S/ 25.00Ensalada Clásica
Ensalada clásica de tomate lechuga y pepino con aliño de la casa.
S/ 10.00Empanada Ají de No Gallina
Empanada tradicional Ají de No Gallina
S/ 8.00Roll de Canela
Rollo de masa con canela y azúcar bañada con mantequilla vegana y dulce de leche vegana.
S/ 12.00Sopa a la Minuta
Tradicional aderezo criollo a base de cebolla y tomate, con carne de soya y cabello de angel.
S/ 25.00Seitán para Anticucho
1/2 Kl (medio Kilo)
Seitán aderezado, trozado y listo para anticuchos.
S/ 26.00Fetuccini a la Huancaína con Lomo
Fetuccini con salsa huancaína y lomo saltado de seitán.
S/ 32.00Empanada Lomo Saltado
Empanada de Lomo Saltado vegano.
S/ 8.00Seitan para Parrilla
1/2 Kl (Medio kilo) de Seitán aderezado y listo para colocar en la parrilla.
S/ 26.00Ceviche de Champiñones
Champiñones frescos marinados al limón aderezado con finas especias y cebollas. Se sirve con camote, cancha (maíz frito) y chifle.
S/ 25.00Mayonesa
200 ml de veganesa
mayonesa de leche vegetal y aceite de girasol
S/ 10.00Yellow Curry
Mix de verduras con tofu en salsa curry tradicional, acompañado con arroz.
S/ 30.00Empanada de Champiñones
Empanada rellena de champiñones en salsa bechamel.
S/ 8.00Curry Andino
Legumbres andinas guisadas al curry y aromatizadas con muña, acompañados con chips de tubérculos andinos y de arroz.
S/ 35.00Tofu
Pedir con un día de anticipación
Tofu por 900 gr
S/ 20.00Seitán Natural Namaste
1/2 K (medio kilo)
Seitán Natural Namasté
S/ 24.00Chicharron Vegano
1/2 K (medio kilo) de Chicharrón de Seitán pre hecho.
S/ 26.00Subji de Verduras
Saltado de verduras con aderezo oriental y un ligero sabor picante.
S/ 28.00Crema de Rocoto
Crema de rocoto por 250 ml
S/ 10.00Hamburguesa al Plato
Hamburguesa vegana con papas fritas ensalada y cremas.
S/ 25.00Chorizo
1/2 kilo de chorizo vegano, ingredientes naturales sin preservantes.
S/ 26.00Bistec a lo Pobre
Bistec de seitán montado con tofu a la plancha y plátano frito, acompañada de arroz y ensalada.
S/ 30.00Roll de Chocolate
Rollo de masa con chocolate bañada con glasé vegano y ganache.
S/ 12.00Café
Café peruano de Villarica filtrado en prensa francesa.
S/ 6.00Golden Chai
Clásico Te Chai acentuado con Leche Dorada (vegana).
S/ 15.00